Назад

О нас

Добро пожаловать в САМСАмыч!

Дорогой Читатель, хотим поделиться с тобой историей создания бренда САМСАмыч. 
Бренд САМСАмыч был основан в 2006 году. Основателем и идейным вдохновителем бренда стала Шакирова Нурия Сабитовна. Значительную часть жизни Нурия Сабитовна провела в Узбекистане, по этому замечу, что рецептура и технология производства блюд узбекской кухни нам известны можно сказать из первоистоков. Вряд ли найдется человек, который останется равнодушным к плову, домляме, лагману, чучваре, шурпе, хануму, самсе, чебурекам и многим другим узбекским кушаньям. Каждое из блюд по своему уникально, поскольку в его приготовление вложена тонкая и мудрая философия Востока, превращающая процесс готовки в увлекательный и таинственный ритуал. Все в нем отточено до изящества и целого искусства. Это одна из основных причин того, что блюда приобретают неповторимый и богатый вкус, а сама трапеза превращается не в банальное поедание еды, а в настоящее удовольствие. Кафе САМСАмыч идеально подходит для обеденного перерыва в середине рабочего дня. Ещё у нас Вы можете провести незабываемый банкет и мы приложим все усилия, что бы у Вас и Ваших гостей осталось приятное послевкусие после проведённого вечера. Для этого вам нужно лишь заранее позвонить по номеру 78-25-15 и обговорить количество порций и гостей! 
Меню.

Холодные закуски

Вес (гр.)

Цена

Ассорти овощное ( помидоры огурцы, перец болг, лук репч, маслины, редис, зелень св.)

450

290=00

Ассорти мясное( карбонат, язык гов., колбаса п/к, колбаса сыро-копч., ветчина, помид. Черри маслины, зелень)

300/30

490=00

Ассорти "Погребок"(черемша,огурцы конс,помидоры солен,,капуста солен)

250

200=00

Ассорти рыбное (семга с/с, форель с/с, масляная рыба х/к, лимон, зелень)

250

400=00

Сырная нарезка ( сыр: маасдам, сулугуни, голландский, фетакса, виноград, орех грецкий)

200/30

220=00

Нарезка из лимонов ( лимон,маслины)

120

100=00

Тарталетки "Смак" (тарталетка, ананас конс, краб.мясо, куриное филе, лук репчатый, майонез)

160

140=00

Закуска с красной рыбой ( багет, семга с/с, масло слив, зелень)

100

150=00

Закуска с шпротами ( багет, шпроты, майонез,солен.огурцы зелень)

130

80=00

Закуска с красной икрой (багет, масло слив.,икра красная)

115

150=00

Рулетики из баклажан с сыром (баклажаны, майонез, чеснок, помидоры, сыр, зелень

100

80=00

Кабачки с сыром и помидорами ( кабачки, сыр, помидоры,специи

100

78=00

Сельдь с зеленым горошком ( филе сельди с/с, зеленый горошек,)

100

75=00

Сельдь с отварным картофелем и луком ( филе сельди с/с, отварной картофель, лук)

100/100/50

135=00

салаты

 

 

салат "Гранатовый браслет"(картофель, яйцо кур, свекла, орех грец, гранат, морковь, майонез, говяд отварная, спец)

150

145=00

Сельдь под шубой (сельдь с/с, морковь, картофель, свекла, лук репч, яйцо кур, майонез)

150

95=00

салат "Болгарка"(филе кур,помидоры св,перец болг,морковь,шампиньоны конс ,сыр,майонез)

160

160=00

салат "Греческий" (сыр фета,помидоры свеж.,огурцы свеж.,маслины,перец болг,салат,масло оливковое)

150

175=00

салат "Дары моря" (креветки,яйцо,кальмары,огурцы сол,маслины,морская капуста,лимон,зелень)

220

300=00

салат "Жених"(Говядина отварн.,сыр,орех грецк,перец болг,зелень,фасоль резан,соевый соус,майонез)

190

210=00

салат "Каприана" (огурцы свеж,яйцо,ветчина,лук,сыр,майонез,специи.зелень)

150

115=00

салат "Татарстан"( сыр,огурцы свеж,зелен.горошек консерв.,яблоки,помидоры свеж,ветчина,майонез)

150

120=00

салат "Цезарь"(грудка вар/копч,помидоры свеж.,шампиньоны конс,сыр,зелень,капуста пекин,маслины,сухарики-гренки)

180

160=00

салат "Клео"(крабовое мясо,грудка вар/копч,огурцы свеж,специи,масло раст,зелень)

150

150=00

салат "Восточный" (отварная говядина,перец болг,капуста пекинская,помидоры, томат-паста,специи,масло раст, зелень,чеснок)

160

200=00

салат "Оливье" (колбаса варен,картофель,морковь,огурцы солен,яйцо,зелен.горошек,майонез,специи)

150

97=00

салат "Мясной" (говядина отв,картофель,яйцо,зелен.горошек,огурцы солен,майонез)

150

150=00

Горячие закуски

 

 

Жульен с грибами (шампиньоны св., лук репчат, сыр голландск., сливки, масло растит)

160

170=00

Жульен с курицей(филе куриное, сыр голландский, лук репчатый, сливки, масло растит.)

160

140=00

Жульен с языком ( язык гов, сыр голландский, сливки, масло растит)

160

220=00

Язык отварной с горчицей

150/15

390=00

Горбуша в кляре ( горбуша,яйцо,мука,специи)

100

100=00

Первые блюда

 

 

Шурпа с мясом из баранины (мясо баранины, картофель, бульон, лук репч, морковь, соль, специи)

300

250=00

Мясной бульон с треугольником ,зеленью

300/100

100=00

Суп-лапша с мясом (говядина мякоть,домаш.лапша,картофель,лук,морковь)

300

180=00

Лапша по-татарски(куры, домашняя лапша ,морковь,лук,зелень,специи)

300

110=00

Лагман по-узбекски (мясо говядина,морковь,картофель,лук,специи, лагманная лапша,томат-паста,зелень)

300

205=00

Солянка мясная ( мясо говядина, колбаса варен, колбаса п/к, оливки,лимон.специи)

300

150=00

Уха по-царски ,сборная ( семга, треска, картофель,морковь,зелень, лимон,специи)

300

195=00

Горячие блюда

 

 

Рыба-пикша в фольге (пикша, картофель,лук,морковь,сыр,майонез,специи,листья салата,зелень)

250

210=00

Горбуша "Купеческая" (горбуша, чеснок, майонез, специи, лимон)

180

210=00

Горбуша "Деликатесная" (горбуша,сыр,майонез,специи)

100

150=00

Говядина запеченая под грибным соусом (вырезка говяжья,сыр,помидоры свежие, картофель,лук,майонез,специи)

250

285=00

Медальоны из телятины запеч. с шампиньонами(вырезка говяж,сметана,апельсин,лук,соус- сметана с шампиньонами,зелень,листья салата)

200

280=00

Говядина" по-французски" ( мякоть говядины- отбивная,сыр,помидоры свеж,шампиньоны,лук,майонез,лук,специи)

150

250=00

Свинина с овощами (свинина вырезка,перец болг,помидоры свежие,картофель,сливки,зелень,салат)

150

220=00

Отбивная из свинины с сыром и помидорами ( вырезка из свинины,помидоры,лук,сыр,майонез,зелень)

150

280=00

Свинина под-"шубой"(свинина,картофель,сыр,шампиньоны,лук,майонез)

150

190=00

Печень "Лакомый кусочек"(печень говяж,лук,морковь,сыр,майонез,специи)

100

130=00

Филе курицы запеченая с овощами (отбивная филе кур,помидоры свеж,лук,перец болг,сыр,майонез)

150

145=00

Голубцы(фарш мясной, рис,лук,капуста б/к,томат паста,специи)

100

75=00

Перец фарширован.(фарш мясной, рис,лук,перец болгарский,томат паста,специи)

100

88=00

Куры жареные

100

100=00

Окорочок "Медово-соевый" (голень,бедро,соевый соус,горчица,,мед,специи,масло раст.)

100

120=00

Мясо по-татарски(картофель отварн,мясо говядина, мясо кур,лук,морковь,специи,масло раст,зелень)

250

185=00

Плов по-узбекски (мясо говядины,морковь,рис,масло раст,специи)

250

190=00

Ханум (тесто слоеное,фарш говяжий с овощами,лук,специи)

100

100=00

Манты ( фарш говяжий,тесто д/мант, лук,специи)

100

100=00

гарниры

 

 

Цветная капуста на пару

150

95=00

Рис пропаренный с овощами ( морковь, лук репч, перец болг, рис, масло растит, специи)

200

40=00

Овощи гриль (перец болг, баклажаны, помидоры св,картофель, лук репч, масло растит, оливки, зелень)

300

170=00

Картофель запеченный в сметанном соусе

230

132=00

Картофель по-"деревенски"

150

95=00

Картофель жареный с грибами

280

170=00

Картофель отварной с зеленью

200/10

95=00

Картофель фри

150

95=00

Мексиканская смесь

150

95=00

соусы к блюдам

 

 

Соус "Ореховый"

50

25=00

Соус " Сливочный"

50

35=00

Соус "Тартар"

30

20=00

Соус "Острый томат"

50

25=00

Соус "Мацони"

40

25=00

Майонез

30

20=00

Кетчуп

30

15=00

Горчица

30

15=00

Соус "Аджика"

30

20=00

Блюда по предварительному заказу

 

 

Утка "Праздничная" (утка, яблоки, чернослив, чеснок, майонез,апельсины, редис,зелень)

1000

1700

Щука фарширован(шампиньоны,яйцо,майонез, помидор.лимон).

1000

850

Рулька запечен.свиная с горчицей ( рулька,соевый соус,специи,огурцы,перец болг.,чеснок)

620/30

550

Телятина по-Фламандски( телятина мякоть,лук,чеснок,пиво темное,сахар,горчица,специи,зелень)

800/50

1300

Форель "Красотка" (радужная форель, лимон, зелень маслины, сливки)

200/40

400

Гусь фарширован(чернослив,яблоки,зелень).

1000

1800

Фруктовая ваза ( мандарины,апельсин,киви,банан,виноград,груши,яблоки)

1200

500

Хлеб

 

 

Свежие хлебцы

1 хл/100

18=00

Хлеб белый,серый (собственного производства)

1 кус/40

3=00

Чай, кофе,напитки

 

 

Чай в ассортименте

1уп

25=00

Чай в чайнике

0.5

80=00

Кофе 3 в 1

1уп

25=00

к чаю

 

 

варенье : - крыжовник

50

15=00

- смородина

50

20=00

- абрикос

50

20=00

- вишня

50

20=00

- мед

50

30=00

сливки порцион.

1шт

10=00

сахар рафинад /3 кус/

15

8=00

лимон долька

5

4=00

Выпечка по предварительному заказу

 

 

Белиш с мясом

1кг

460=00

Чак-Чак

1кг

700=00

Торт "Медовик"

150

53=00

Торт " Наполеон"

150

60=00

пирожное "Корзиночка"

75

35=00

кекс " Творожный" с вишней

100/5

40=00

"Королевская ватрушка"

125

50=00


Основу меню кафе САМСАмыч составляют блюда среднеазиатской, европейской и русской кухонь.

Посмотреть на карте Набережных Челнов